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Scuola e formazione / Formazione professionalizzante / Corsi di formazione professionale
Scuola alberghiera: corso di operatore alla ristorazione
CFP - Centro di Formazione professionale Nazareno - Scuola alberghiera e di ristorazione
| Sede | CFP Nazareno |
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| Indirizzo | via Peruzzi 44 |
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| Tel. | 059/686717 |
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| Fax. | 059/683330 |
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| Inizio Attivita' | Settembre |
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| Durata | biennale 1000 ore per annualità di cui 500 di stage |
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| Orario | dal lunedì al giovedì 5 ore di pratica e 3 ore di teoria. Il venerdì mattina 3 o 4 ore |
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| Costo | il corso è completamente gratuito e comprende la fornitura dei libri di testo e di una divisa completa di sala e di cucina. A carico della famiglia acquisto di una seconda divisa di sala e una di cucina |
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| Requisiti | 15 anni compiuti entro l'anno |
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| Titolo rilasciato | Qualifica professionale di Operatore della ristorazione |
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| Eta' minima | 15 |
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| Eta' massima | 18 |
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| Mail | istituto@nazareno.it |
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| URL | http://www.nazareno.it |
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| | Titolo di studio richiesto: licenza di scuola secondaria di primo grado
La qualifica di Operatore della ristorazione comprende le funzioni di addetto alla produzione pasti (cuoco con competenze di sala, bar e pasticceria) e di addetto alla distribuzione pasti (cameriere con competenze di cucina e pasticceria).
AREE DISCIPLINARI
- area pratica: tecnica professionale di cucina, sala-bar e pasticceria.
- area teorica: merceologia, enogastronomia, storia e società europea, inglese, informatica, matematica e contabilità, orientamento, italiano e comunicazione, percorso persona. Nel percorso sono compresi i moduli: sicurezza, primo soccorso, formazione per alimentaristi (con rilascio di attestazione da parte dell'Azienda USL).
Il terzo anno di specializzazione - a pagamento - viene attivato solo qualora pervenga al CFP un numero minimo di 15 iscrizioni.
PRESENTAZIONE DOMANDE
Le domande di pre-iscrizione, redatte in carta libera, si possono presentare a partire dal mese di gennaio di ogni anno. Il centro di formazione si riserva di effettuare una eventuale selezione dei partecipanti nel mese di settembre.
SERVIZI
Il centro dispone del convitto-scuola, dove gli allievi possono usufruire di vitto e alloggio, di biblioteca, palestra, servizi di orientamento e sostegno allo studio e all'occupazione nel settore.
PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI
Rivolgersi al servizio coordinamento del CFP Nazareno per fissare, da gennaio in poi, un colloquio con il servizio coordinamento per la pre-iscrizione o visitare la scuola nelle giornate di "scuola aperta".
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Note Sulla Traduzione
